Пepерaботаем Ваш кедрoвый оpеx в ядpо быстpо, кaчеcтвeннo, нa cовремeнном, новом обpудовании. Пoлный цикл пepеpaботки — от шишки до ядра в упаковке.
Приёмка и проверка качества входящего ореха на лабораторном оборудовании
Предварительная очистка ореха через гравитационный станок — удаление пустого и больного ореха, мусора, камней и прочих инородных примесей
Сушка ореха до влажности не более 16%
Производство полуфабриката
Калибровка ореха
по размерам
на современном вибрационном фракционере
Магнитная сепарация ореха — удаление возможных металлических примесей
Расколка ореха
по калиброванным размерам на 17 станках — это позволяет получить максимальное качество и чистоту ядра
Бережная сушка полуфабриката ядра при температуре от 45 до 50°C до влажности не более 3%
Воздушная аспирация высушенного полуфабриката — очистка от остатков скорлупы
Дополнительная страховка от попаданий металлических примесей
Отделение околоплодной плёнки методом шлифовки и воздушной очистки
Разделение ядра кедрового ореха по цвету и по сортам (фотосепарация)
на высокоточном оборудовании
Калибровка ядра кедрового ореха
по размеру до уровня PREMIUM
на вибрационном станке (калибр не более 850 шт на 100 грамм)
Фасовка готового продукта в вакуум
с дополнительной визуальной и ручной инспекцией